Vang Trắng Montemagno Nymphae Monferrato Bianco
Một loại rượu vang trắng có cá tính tuyệt vời, từ hỗn hợp nho trắng, Sauvignon và Timorasso, phát triển tốt ở vùng Monferrato này, với vi khí hậu đặc biệt. Cùng nhau, những loại nho này tạo ra một sản phẩm độc đáo về hương vị phong phú và khoáng chất nổi bật, được tạo nên bởi đất giàu natrimagiê và kali.
Cấu trúc phức tạp, chắc chắn của nó khiến nó tồn tại rất lâu nhưng cũng đa năng cho các món ăn có hương vị khác nhau.
Phục vụ ở nhiệt độ 8-10°C.
Quá trình sản xuất: Lên men rượu vang trắng, với việc ép nhẹ nho và lên men tiếp theo trong thùng thép không gỉ, trong đó rượu ủ trên bã trong vài tháng. Sau đó, rượu được đóng chai và ủ thêm trong hầm trước khi xuất xưởng.
Màu sắc/Điểm nổi bật: Màu vàng rơm có xu hướng chuyển sang màu vàng.
Hương thơm: Hoa keo và táo gai, lá lê và cà chua, với hương thơm nhẹ nhàng của đá lửa.
Vòm miệng: Vị thanh, mềm, ấm. Cấu trúc nổi bật hỗ trợ hàm lượng cồn và độ axit mạnh mẽ mang lại cho loại rượu này sự tươi mát ngay cả sau nhiều năm.
Hàm lượng cồn tổng thể: 13,5% vol.